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Lieber Ewald.Vielen Dank für die interessante Führung- auf kaiserlichen Spuren- sowohl oberirdisch als auch unterirdisch.Deine große Sachkenntnis, die informativen Erläuterungen und deine kurzweilige Art haben die Führung zu einem echten Erlebnis gemacht. Die Führung mit dir ist uneingeschränkt zu empfehlen. Liebe Grüße von den Aylern
Lieber Herr Thömmes,
vielen Dank für die wirklich traumhafte Führung an unserem Betriebsausflug! Ich konnte wirklich viel lernen und dazu gab es sehr leckeren Wein. Ihr Wissen und auch ihr Humor haben die Führung zu etwas wirklich besonderem gemacht. Vielen Dank! 😊
Lieber Ewald, Danke für die wunderbare Führung mit unserem Team. Überirdisch, oberirdisch und unterirdisch war es ausgesprochen interessant und Dein Hintergrundwissen hat uns alle sehr begeistert. Die Zusammenstellung der Tour hat aus unserer Sicht hervorragend gepasst und auch die Zeitansätze waren sehr gut gewählt. Mit Dir haben wir Trier von einer ganz anderen Seite gesehen. Herzlichen Dank dafür!
Toller Tag mit dir, Ewald...dein Wissen über Trier, deine Art und der leckere Wein - alles passt perfekt zusammen!
Gerne jederzeit wieder ein Event mit dir!
Deine Kollege/in aus Saarburg! 😉 👍🥂
Lieber Herr Thömmes,
wir, das Team der Zahnärztlichen Praxisgemeinschaft, Traben-Trarbach wollten uns auf dem Wege nochmal ganz herzlich für die Führung bedanken. Mit Ihrem umfassenden Wissen der Geschichte von Trier mit immer Brückenschläge zur Weinkultur haben Sie uns begeistert.
Nicht zu vergessen die amüsanten Anekdoten, die Sie mit Ihrem Charme zu erzählen wussten.
Vielen Dank
Ellen Pauli
Wir hatten gestern einen herrlichen, informativen, lustigen und leckeren Nachmittag mit Ewald in Trier verbracht! Alle Möhnen waren begeistert wie locker und fesselnd Ewald uns Trier Unter-und Oberirdisch vorgestellt hat! Und dann noch das besondere Schmackerl, die Verkostung der allesamt, leckeren, edelen Trierer Weine.
Vielen lieben Dank dafür Ewald!!!
Die Bücheler Möhnen
Wein-Genuss-Tour
Wir, 7 Frauen (40-70 ) hatten einen tollen JGA. Unser Guide Ewald, Der Trierer Biewack, war mega und hat auch die zukünftige Braut mit einbezogen. Ewald hat während der Tour Stadtgeschichte von Trier erzählt und hatte 3 verschiedene leckere Weine mit. Wir sind zur Petrisberg Aussicht gefahren und konnten da auch viel vom Weinbau erfahren und die schöne Aussicht mit Wein genießen. Die Gläser die wir erhalten haben, sehen sehr schön aus und eine tolle Erinnerung. Muss man machen.
Hallo Ewald, wir durften mit Dir eine tolle und interessanten Tour zur dich Trier erfahren .Du bist sehr kompetent und gehst gut auf die Wünsche deiner Gruppe ein .Vielen Dank Gruß Stephan
Lieber Ewald,
vielen lieben Dank nochmal für die Führung zum 70. Geburtstages unseres Vaters. Es hat uns sehr gut gefallen und wir haben echt tolle Einblicke bekommen.
Beste Grüße
Martin
Hallo Ewald, das war wieder eine gelungene Veranstaltung. Vor zwei Jahren mit dem Thema 2000 Jahre/2000 Schritte überirdisch, konnten wir dieses Jahr mit die die "Unterwelten" der Stadt kennen lernen. Alle waren begeistert von Deinem Detail-Wissen und den schönen Anekdoten die Du humorvoll erzählt hast. Auf keine Frage warst Du verlegen.
Vielen Dank nochmal und bestimmt ein nächstes Mal wieder.
Richard Ehlen
Hallo Herr Thömmes, seit vielen Jahren buchen wir Tickets für das Programm Trier für Treverer. Wir sind uns auch schon mal begegnet. Aber diese Tour hat uns ganz besonders gut gefallen. Mit den Erzählungen der Geschehnisse "hinter den Türen" mit Geschichtsträchtigen Hintergründen war eine tolle Symbiose. Ganz besonders hat uns die spanend gehaltene Biographie von Caspar Olevian.
Vielen Dank für den interessanten Nachmittag.
Ludwig Kuhn
Hallo Ewald, seit vielen Jahren erleben wir, die Landfrauen Trier-Saarburg, Dich als Stadtführer. Viele Themen haben wir schon mit Dir erlebt. Aber dass Du als Kultur- und Weinbotschafter auch "Bier" kannst war eine besondere Überraschung. Die Philosopihe der Craft-Biere war uns bis dahin nicht so bekannt. Und dass es in unserer Region soviel Hausbrauereien gibt, erst recht nicht. Die unterschiedlichen Geschmacksnuancen der handwerklich gebrauten Bier war auch für uns Frauen etwas ganz besonderes. Und dass wir dem Braumeister noch in der Petrisbäu über die Schultern schauen konnten hat die ganze Führung rund gemacht.
Vielen Dank für den schönen Abend und danke für das Teilnahme-Zertifikat, das uns stets an die Tour erinnert.
Marlies Weber für die Landfrauen Trier-Saarburg
Lieber Herr Thömmes,
Im Rahmen eines Betriebsausflugs haben Sie uns heute von den Barbarathermen bis nach Zurlauben geführt und uns dabei unterhaltsam von der Trierer Geschichte erzählt. Die zwei Stunden sind wie im Flug vergangen. Auch für uns Trierer war es super informativ. Vielen Dank dafür.
Lieber Herr Thömmes, alias Trierer Biewack, das war eine tolle Rundfahrt im Doppeldecker durch die Stadt zum Petrisberg zu fahren. Die erste Stopp, am Weingut der Vereinigten Hospitien, im Schatten der Bäume ein Gläschen "Riesling Schlosssaarfels" zu genießen war schon eine Überraschung.
Weitere haben Sie mit Ihren Erzählungen über die Stadt aus dem Ärmel gezaubert und sind immer wieder auf unserer Fragen eingegangen. Danke dafür.
Danke aber auch für das Erlebnis auf dem Petrisberg mit entzückendem Panoramablick, Weinverkostungen und Einblick in die Weinerlebniswelt.
Danke auch an den Fahrer Vasili, der noch eine Sonderschleife eingelegt hat.
Lothar Weber
Lieber Ewald, unsere aus ganz Deutschland angereisten Gäste waren sehr beeindruckt von Trier. Du hast uns die Geschichte Triers lebendig, charmant, mit Humor und auch Gesang sehr unterhaltsam vermittelt.
Die Tour war kurzweilig und alle waren begeistert mit wieviel Leidenschaft und Freude du deine detaillierten Kenntnisse über Trier an uns weitergegeben hast.
Vielen Dank auch für die Planung und Absprachen im Vorfeld der Tour.
Absolut empfehlenswert und gerne wieder.
Wir haben mit Ewald tolle Stunden verbracht. Er hat uns mit netter Art und Weise durch die Stadt geführt.
Es war mal wieder sehr unterhaltsam mit ihm und er hat länger gemacht als ausgemacht war. Man hat nicht das Gefühl er muss in seiner abgemachten Zeit durch sein und lässt sich dadurch nicht aus der Ruhe bringen.
Es war nicht die erste und bestimmt nicht die letzte Tour.
Danke nochmal Ewald
Wir wohnen seit über 30 Jahren in Trier und dachten, unsere Stadt gut zu kennen. Ewald Thömmes hat uns eines Besseren belehrt – auf die allerbeste Art!
Die Stadtführung war kurzweilig, lebendig und voller überraschender Details.
Besonders beeindruckt haben uns die Sünden am Petrusbrunnen auf dem Hauptmarkt – mitten in unserem vertrauten Alltag, und doch völlig neu für uns. Viele weitere Geschichten und Hintergründe, die wir in all den Jahren nie erfahren hatten, haben Trier für uns neu zum Leben erweckt.
Ein ganz besonderes Highlight war das Ständchen in echter Trierer Mundart – charmant, herzlich und einfach unvergesslich!
Ewald Thömmes verbindet fundiertes Wissen mit echter Leidenschaft für diese Stadt – das spürt man bei jedem Schritt. Wer glaubt, Trier zu kennen, sollte unbedingt eine Tour mit dem Trierer Biewack machen. Es lohnt sich absolut!
Herzlichen Dank für diesen wunderschönen Spaziergang durch Trier!
Unter dem Titel konnten wir am Samstag, eine Stadtführung mit Ewald Thömmes erleben. Eine Führung die mal in einen anderen Stadtbereich außerhalb der Altstadt geht. Die beiden römischen Badenanlagen (Kaiser- und Barbara-Thermen) mit unterirdischer Begehung sind besonders imposant. Aber auch der Gang an die Mosel, der zwar etwas ungewöhnlich ist, zeigte uns, dass Trier in der Tat römischen Ursprungs ist. Hier an der Mosel hat "Der Trierer Biewack" seine Leidenschaft zu "seiner Stadt" ausleben lassen und uns überzeugen, dass Trier tatsächlich die älteste Stadt Deutschlands ist.
Irmgard Eifler
Lieber Ewald,
Danke für einen erlebnisreichen Samstagnachmittag am 11.04.2026 in Trier mit vielen interessanten, wissenswerten und lehrreichen Vorträgen. Du hast uns Trier mal von einer anderen Seite gezeigt und uns zu schönen unter- und oberirdischen Orten geführt. Dein Humor und Charme kam gut in unserer Gruppe an. Du hast unser Geburtstagsgeschenk an Stefan zu etwas Besonderem werden lassen.
Es war ein schöner Nachmittag mit dir und der anderen Geburtstagsgruppe von Arno u. Stephan
Trier hat viele Gesichter, aber durch Ewalds Augen sieht die Stadt immer ein bisschen wärmer und spannender aus. Sein Wissen ist kein trockenes Geschichtsbuch, sondern eine Einladung, sich neu in unsere Stadt zu verlieben. Ein Stadtführer von einem besonderen Menschen für alle, die das echte Trier suchen.“