Lieber Herr Thömmes, alias Trierer Biewack, vielen Dank für den tollen Event, den Sie uns am Samstagabend beschert haben. Natürlich wussten wir, daß Trier die Mosel Metropole ist. Aber die vielen Verbindungen zum Wein und der Weinwirtschaft haben wir erst durch Sie erfahren. Vom Devon-Schiefer über den Muschelkalk bis zu den Lösböden haben Sie uns jeweils Weine zum Verkosten gegeben. Und dass Sie uns dabei an Mosel Saar und Ruwer geführt haben, gab dem Ablauf einen besonderen Reiz. Nicht zuletzt waren es die drei Rebsorten die unseren Gaumen sensibilisiert haben.
Vielen lieben Dank auch im Namen meiner Begleiterinnen.
Nargis Ridinger aus Schwaben
