Unter-Über-Oberirdisch Kellerwelten

Lieber Ewald,
wir haben am Samstag einen wunderschönen und informativen Nachmittag mit dir genossen. Du hast deine "Sache" super gemacht, wir werden dich weiterempfehlen.

Écrit par Familie Olmscheid und Fam. Schmitt le 10.03.2025

Moselwein trifft Geschichte

Sehr geehrter Herr Thömmes,
vielen Dank für die sehr informative und kurzweilige Führung durch die Trierer Altstadt. Sowohl die vielen Informationen, die vielen Anekdoten und die passende Weinbegleitung haben dazu geführt, dass wir eine wirklich gelungen Zeit in Trier hatten.
Wir werden sie definitiv weiterempfehlen!

Écrit par Jonas Kasper le 24.02.2025

Biertour in Trier

Lieber Ewald, vielen Dank für die interessante, informative und kurzweilige Biertour durch Trier. Allen Teilnehmern/Teilnehmerinnen hat es sehr gut gefallen und wir haben viel über das Bierbrauen in Trier erfahren und unterschiedliche heimische Biere probiert.

Écrit par Christa le 24.02.2025

Moselwein trifft Geschichte

Die Tour war rundum perfekt und Ewald ein superklasse Guide und Verköster. Absolut weiter zu empfehlen. Nochmals vielen lieben Dank

Écrit par Uwe Reuning le 10.02.2025

Tagesausflug Chorgemeinschaft Fell&Riol

Tagesausflug "Trier unter-über- und oberirdisch
Die Chorgemeinschaft des Männerchores traf sich mit Begleitung an den Viehmarktthermen mit unserem Trierführer Ewald Thömmes - der Trierer Biewack - . Von oben - mit Blick auf die Stadt- und ganz unten - zu der Badeanstalt der Römer führte der Weg in den Viehmarktthermen. Von dort zu den Bischöflichen Weingütern- Spee-Gruft - wo wir im Innenhof des FWG bei schönem Wetter und gutem Wein "Hab oft im Kreise der Lieben" sangen. Weiter führte uns der Weg in die Weinkeller des Reichsgrafen von Kesselstatt. "Und sitz' ich in der Schenke beim vollen Glase Wein" zum Turm Jerusalem. Der Abschluss führte uns am Hauptmarkt zur Weinbank. Ein Spitzentag und ein unvergessliches Erlebnis für die Sänger mit Angehörigen. Vielen Dank lieber Ewald.

Écrit par Rony Sebastiani le 30.12.2024

Unter-Über-Oberirdisch

Lieber Ewald,
das war ein sehr schöner und informativer Nachmittag.
Du hast uns Trier gezeigt und in Keller geführt, die viele von uns bisher nicht kannten. Für uns wurde klar: Trier hat nicht nur oberirdisch, sondern auch unterirdisch Beeindruckendes zu bieten. Die begleitenden Weine in den verschiedenen Sehenswürdigkeiten haben sehr gut gepasst und deine Anekdoten dazu ebenfalls.
Die Weinbank war ein weiteres Highlight.
Die Tour hat uns allen sehr viel Spaß gemacht.
Vielen Dank !
Wir werden dich gerne weiter empfehlen.

Écrit par Skiclub-Freunde le 11.12.2024

Trier "unter-über-oberirdisch"

Zu unserem "51 Jahre Abitur" Wiedersehen haben wir uns in Trier mit 13 ehemaligen Mitschülerinnen eines der damaligen drei Mädchengymnasien getroffen. Zu diesem Anlass haben wir mit Herrn Thömmes eine Stadtführung durch "Trier für Trierer" gemacht. Er führte uns ca. 2,5 Stunden unter dem Thema "unter-über-oberirdisch" teilweise an Orte in Trier, an denen wir als "Ehemalige" und "Nochtrierer" noch nie gewesen sind. Dazu gab es auch noch eine kleine Sekt- und Weinprobe und einen tollen Liedvortrag auf "Triererplatt" von Herrn Thömmes am Domstein. Herr Thömmes hat die Stadtführung mit viel Sachverstand, sehr freundlich, mit kleinen Anekdoten sehr unterhaltsam, abwechslungsreich und kurzweilig als echter überzeugter Trierer durchgeführt. Es hat uns allen sehr viel Freude gemacht ihm zuzuhören. Er ist sehr, sehr empfehlenswert.

Écrit par Ulla Tenhumberg le 09.12.2024

Bier in Trier

Hallo Herr Thömmes,
Vielen Dank für die Vermittlung von umfangreichen Informationen rund ums Bierbrauen. Dass Trier insbesondere im 19. Jh. eine wichtige und große Braugeschichte hatte wissen wir jetzt. Wir wissen aber auch, dass die Hausbrauereien in und um Trier vielfältige Biersorten brauen. Davon konnten wir ja einige während der Führung probieren.
Das war ein schöner Nachmittag.
Danke nochmal, Vincent Bauer, SWT

Écrit par le 07.12.2024

Trierer Unterwelt

Vielen Dank für die tollen Einblicke, die zahlreichen Erzählungen sowie untermalte Eindrucksmöglichkeiten während deiner Stadtführung. Für viele unserer Gruppe waren die Stunden ein Erlebnis - wir kommen gerne wieder. Bleib wie du bist. Gruß aus Mehring

Écrit par Christian le 03.12.2024

Römische Tour

Lieber Herr Thömmes,
es war beeindruckend, mit wie viel Wissen, Begeisterung und Humor Sie uns die Geschichte, die Kultur und die besonderen Ecken dieser wunderbaren Stadt Trier nähergebracht haben. Ihre spannenden Erzählungen und die kleinen Anekdoten haben die Tour zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Nicht nur wir, sondern auch unsere Gäste / Kollegen waren absolut begeistert.
Wir empfehlen Ihre Führung gerne weiter!
Mit freundlichen Grüßen
Firma KÖHL s.á r.l.

Écrit par Jennifer Kochems le 29.11.2024

Unter- über- oberirdisches Trier

Lieber Ewald,
das war ein toller Event für meine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Zu unserer Jahresabschlussfeier hast Du uns in Keller geführt, die die meisten von uns bisher nicht kannten. Trier hat doch nicht nur überirdisch, sondern vor allem unterirdisch einiges zu bieten. Deine Sekt- und Weinbegleitungen in den verschiedenen Kellern haben wunderbar gepasst.
Hat uns allen sehr viel gebracht.
Besten Dank
Carina, Culinarium Nittel

Écrit par le 27.11.2024

Festival Trierer Unterwelten

Hallo Herr Thömmes,
vielen Dank nochmal, dass Sie sich die Mühe gemacht haben, uns bei der Führung am 23.11. mitzunehmen, da wir die am 17.11. verschlafen haben. Wenn es auch andere Kellergefilde waren, so haben wir sehr viel neues, interessantes und überraschendes erlebt. Die schönen Anekdoten zu verschiedenen Themen waren sehr erfrischend. Und natürlich die Sekt- und Weinkredenzen haben das ganze wunderbar abgerundet.
Auch im Namen unserer Freunde besten Dank,
Michael Seer, Serrig

Écrit par le 24.11.2024

Führung in Trier: Quartett der Kellerwelten

Lieber Ewald,
es ist Dir gelungen, uns mit Deiner Führung „Quartett der Kellerwelten“ in „Deinen Bann“ zu ziehen. Die Historie der römischen und mittelalterlichen Geschichte der Stadt Trier hast Du interessant und spannend erzählt. Vielen Dank dafür.
Liebe Grüße Rainer

Écrit par Rainer Barzen, Gästeführer Eifel le 24.11.2024

Moselwein trifft Geschichte

Hallo Herr Thömmes,
möchte mich ganz herzlich bei Ihnen für die tolle Führung gestern Abend bedanken. Sie haben es verstanden, unseren Gästen die Stadt sowohl als römische Kulturstadt als auch als Weinstadt zu präsentieren. Die Sekt- und Weinauswahl mit Kommentierungen haben unsere Gäste sehr genossen.
Immer wieder gerne.
Mit freundlichen Grüßen / Best regards
Firma Köhl s. a. r. l.

Écrit par Stefan Alten le 19.11.2024

Quartett der Unterwelten

Guten Norgen Herr "Biewack", hallo Ewald.
Vielen Dank sagen wir dir für die kurzweilige und sehr interessante Begleitung durch die Kellerwelten. Wir haben viel Neues über unsere Heimatstadt erfahren!
Hat uns und auch unseren Freunden super gut gefallen. Die drei leckeren Tröpfchen waren auch nicht zu verachten.

Liebe Grüße zu dir und deiner Frau mit den besten Wünschen für die bevorstehenden Weihnachtstage und den Wechsel mit Gesundheit ins neure Jahr.
Ulrike und Folkert

Écrit par Ulrike Kobus le 16.11.2024

Kellerwelten in Trier

Hallo Ewald,
nun war ich ja schon einige Jahre dran, mal eine Führung mit Dir zu machen. Endlich ist es mir nun gelungen und habe Karten für Unterirdisch-Spezial bekommen. Es war ein sehr schönes Event mal etwas über die Wasserversorgung der Stadt von der Antike bis heute zu erfahren. Im Herrenbrünnchen konnten wir alle das bis zur Entstehung der Riveris-Talsperre permanente Problem, gutes und genügend Wasser zu erhalten nachvollziehen. Dazu haben auch Deine Schaubilder wesentlich beigetragen.

Mit dem Besuch der Kryptoportikus hast Du uns auf die Gründerzeit der Augusta Treverorum mitgenommen. Toll mal dort gewesen zu sein. Begleitet hast Du Deine Führung mit einem Glas Sekt und Wein sodaß die zwei Stunden wie im Fluge vorbei gingen.

Vielen Dank nochmal, immer wieder gerne.
Wolfgang Otten

Écrit par Wolfgang Otten le 10.11.2024

Quartett der Kellerwelten

Hallo Herr Thömmes, alias Trierer Biewack,
Wir waren ja schon einige Male bei einer Ihrer Führungen dabei. Jedesmal erleben wir immer wieder was neues. Gott sei Dank haben wir dieses Jahr Karten für die Unterwelten bekommen. So konnten wir am Sonntag vier verschiedene Keller besuchen in denen wir bisher noch nicht waren. Wieder toll Tour mit vielen Infos, Anekdoten und natürlich Wein.
Vielen lieben Danke das wir dabei sein konnten.

Écrit par Ottmar Becker le 04.11.2024

Unter-Ober-Überirdisch

Lieber Ewald,
mal wieder war die Führung mit dir ein Erlebnis, auch wieder einige Neuigkeiten, z. B. die Weinbank. Aufgelockert mit den verschiedenen regionalen Weinen. Die "Freitagsfrauen" waren begeistert und es war sicherlich nicht die letzte Erlebnisführung mit dem Trier Biewack. Gerne wieder, du hast ja noch einiges zur Auswahl.
Danke und liebe Grüße von Allen
Annemarie

Écrit par le 02.11.2024

Festival Trierer Unterwelten

Lieber Herr Thömmes,
das war eine gelungene Premiere. Sie haben mit der Führung "Quartett der Kellerwelten" uns einen sehr schönen Nachmittag beschert. Vier Keller, vier verschiedenen Weinkredenzen und vier Kulturhemen haben dem Titel alles abverlangt. Sie haben mit Ihrer souveränen Art uns die Hintergründe erläutert, warum die Stadt seid der Römerzeit um mehr als 8 Meter höher liegt. Jetzt wissen wir, wenn wir an den entsprechenden Stellen in der Stadt vorbei gehen, wann und warum das so gekommen ist.
Vielen Dank auch im Namen der ganzen "Steffgen-Clique"
Gisela

Écrit par le 02.11.2024

In den Straßen und Gassen

Hallo Herr Thömmes,
in die illuminierten schummrigen Gässchen in Trier! Und das an Halloween! Das war echt eine Gelungene Symbiose. Vielen Dank zunächst für diesen Vorschlag. Wie Sie uns dann die Hintergründe der Straßennahmen z. B. "Sieh um Dich", "Rindertanz", an der Meerkatz, am Breitenstein oder "Am Zündel" erläuterten war schon für uns alle sehr imposant und überraschend. Dank für die tolle Führung und danke dafür, dass Sie uns in die späten Abendstunden begleitet haben. Ein Abend, der für uns eigentlich nicht enden sollte. Gerne immer wieder.
Beste Grüße
Kastharina, Weingut Schmitt-Rodermund, Trittenheim

Écrit par le 01.11.2024